說到白蘭地大家一定會想到干邑白蘭地,那麼您有聽過比其歷史更為悠久的雅馬邑白蘭地嗎?
雅馬邑白蘭地起源於法國雅馬邑（Armagnac）地區,法國將其分為三個產區-上雅馬邑區、
下雅馬邑區以及特那瑞茲區,在該區域合法生產的白蘭地才可稱為雅馬邑白蘭地,
使用的葡萄品種大多為白玉霓（Ugni Blanc），
以及法規規定的白巴柯（Baco Blanc）、白福爾（Folle Blanche）、高倫巴（Colombard）等。
不同產區生產的口味與特色各不相同,與干邑白蘭地不同雅馬邑白蘭地十分仰賴傳統工藝,
由於蒸餾方式的不同雅馬邑白蘭地味道相當豐富多元,
出產的酒廠規模較小無法大量生產,因此較難外銷增加國際知名度,
而CHABOT(夏堡)是雅馬邑白蘭地中歷史最悠久的品牌,
口味較為清新以及獨有淡淡的杏桃香是其特色。
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